菲达奶酪东方馅饼

用料

冷却的黄油 100克

“马克发”高筋面粉 450克

膨松剂 1茶匙

脱脂酸奶 200毫升

鸡蛋 1个

欧芹 1小把

菲达奶酪 250克

盐

胡椒粉

烹饪时间 1小时15分钟（+30分钟发面）

主料 “马克发”高筋面粉

其它特性针对儿童

1、把黄油磨碎，加入面粉、盐，捏成碎屑形状。

2、将膨松剂在脱脂酸奶中溶解，加入面团中。将蛋黄和蛋清分离，加蛋清加入到面粉中，混合均匀。把面团揉成一团，放置30分钟。

3、把欧芹切碎，把菲达干酪弄碎。把欧芹和干酪混合，加入胡椒粉充分混合。

4、从面团上取出一个乒乓球大小的部分，擀成饼状，在中间放上一大汤匙的馅料，把边缘折叠起来，做成小船形状。用类似的方式把剩下的馅饼做好，表面涂上搅拌好的蛋黄。

5、将馅饼放在铺有羊皮纸的烤盘上，将烤箱加热至180度，烘烤30分钟。即可食用

美食东方菜系

菜肴类型

甜点和糕点