意大利蔬菜浓汤

烹饪

1. 把四季豆切成1厘米长的小段，将土豆、洋葱、大蒜和西芹洗净。土豆切成小块，洋葱、大蒜我虽，西芹切成厚度0.5厘米的小段。 奶酪磨碎。

2. 橄榄油在平底锅中加热，把洋葱、大蒜、西芹放入翻炒10分钟，直到蔬菜变软。 加入土豆、四季豆和干酪，一起翻炒5分钟。

3. 锅中加入汤煮沸，加入盐、胡椒粉，调至中火煮20分钟，直到蔬菜开始软后沸腾。

4. 加入绿豌豆和意面，然后煮10-12分钟–意大利面应嚼劲(每隔2-3分钟搅拌一下避免黏在一起)。

5. 把汤从火上取下来，加入切碎的青菜盛出，静置10分钟，加入罗勒叶装饰即可食用。

美食 亚洲菜系

菜肴类型 汤和沙拉