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炸豆丸子
用料
“马克发”碎豌豆粒散包 3包
芝麻 1汤匙
香菜籽 3茶匙
茴香 3茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
橄榄油
小葱 3根
柠檬汁 2汤匙
盐
烹饪时间
40分钟
主料
豌豆
其它特性
针对儿童
烹饪
1.将水煮沸，摇晃豌豆包，轻轻放入水中。 用小火将豌豆煮30分钟。 放凉。
2.在干锅里焙芝麻1-2分钟，与香菜籽，小茴香和辣椒粉混合。 撒上橄榄油并混合。 把葱切碎。
3将豌豆放入搅拌机中，加入香料和洋葱，打成均匀的糊状。 加入柠檬汁和盐混合。
4将混合物揉成小球。 在炖锅里加足够多可以覆盖住小球的油。慢慢地将小球放入油中，炸至少3-4分钟。 将炸好的豆丸子放在纸巾上吸收多余的油。 配酱汁上菜。
美食
东方菜系
菜肴类型
主菜
主菜
