大麦米鸡肉包饭

用料

鸡胸肉 500克

“马克发”大麦米米包2包 160克

甜菜椒 1个

尖辣椒 1个

大蒜 2瓣

3厘米姜段 1块

小葱 2根

去皮花生 40克

植物油 2汤匙

盐

腌制配料：酱油 2汤匙

淀粉 1茶匙

米醋 1汤匙

酱汁配料：

酱油 2汤匙

淀粉 1茶匙

红糖 2汤匙

芝麻油 1汤匙

香醋 30毫升

烹饪时间 1小时15分钟

主料大麦米

其它特性针对儿童

1. 鸡胸肉切成小块，放到碗里。把腌制鸡肉的所有配料混合，将鸡肉腌20-30分钟。

2. 在平底锅中加入500毫升的水，加盐煮沸。把大麦米包摇匀轻轻加入沸水中。调至小火煮45至50分钟。

3. 去除菜椒和辣椒的籽和菜椒蒂，然后把菜椒切成小块，；辣椒切成小环。把大蒜和姜去皮洗净切碎。葱洗净切碎。花生炒好备用。

4. 把所有用来做酱汁的配料混合。

5. 大火将超过加热，倒入植物油，将辣椒炒几秒钟，加入腌好的鸡肉，炒一分钟。然后加菜椒、生姜、大蒜一起翻炒炸2分钟。

6. 将混合好的酱汁小火加热7-10分钟，直至变浓稠。

7. 在炒好的鸡肉上撒上花生和切碎的葱，搭配煮好的大麦米即可食用。

美食欧洲菜系

菜肴类型

主菜