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糖浆配料:
白糖 200克
水 150毫升
玫瑰花水 15毫升
主食配料:
黄油 370克
“马克发”粗粒小麦粉 1千克
炼乳1罐 395克
奶油配料:
水 600毫升
炼乳1罐 395克
玉米面粉 100克
烤坚果 100克(杏干和开心果)
烹饪时间
40分钟
主料
粗粒小麦粉
其它特性
针对儿童
1、准备糖浆。将白糖、水、玫瑰水混合,用中火煮10-14分钟,直至沸腾,糖浆变得浓稠。
2、准备糕点。在平底锅中融化黄油,加入粗粒小麦粉,混合翻炒4-5分钟,直至金黄。
3、加入炼乳和糖浆,搅拌均匀,煮10分钟。
4、准备奶油。在另外一个锅中将炼乳、玉米面粉、玫瑰水混合,用打蛋器搅拌均匀,慢火加热10分钟,直至奶油变稠,然后关火取出。
3、将糕点取出装盘,涂上奶油,用坚果装饰,即可食用。
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