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糕点
用料

糖浆配料:

白糖 200克

水 150毫升

玫瑰花水 15毫升

主食配料:

黄油 370克

“马克发”粗粒小麦粉 1千克

炼乳1罐 395克

奶油配料:

水 600毫升

炼乳1罐 395克

玉米面粉 100克

烤坚果 100克(杏干和开心果)

烹饪时间 40分钟

主料 粗粒小麦粉

其它特性 针对儿童

烹饪

1、准备糖浆。将白糖、水、玫瑰水混合,用中火煮10-14分钟,直至沸腾,糖浆变得浓稠。

2、准备糕点。在平底锅中融化黄油,加入粗粒小麦粉,混合翻炒4-5分钟,直至金黄。

3、加入炼乳和糖浆,搅拌均匀,煮10分钟。

4、准备奶油。在另外一个锅中将炼乳、玉米面粉、玫瑰水混合,用打蛋器搅拌均匀,慢火加热10分钟,直至奶油变稠,然后关火取出。

3、将糕点取出装盘,涂上奶油,用坚果装饰,即可食用。

美食 东方菜系
菜肴类型 甜点和糕点