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面团配料:
快速酵母粉 1.5茶匙
水 125毫升
白糖 1茶匙
“马克发”高筋面粉 220-250克
盐 1茶匙
橄榄油 1汤匙
馅料配料:
软奶酪 100克
番茄酱 4汤匙
罗勒叶 2-3枝
烹饪时间
20分钟(50分钟酵母和面团发酵时间)
主料
“马克发”高筋面粉
其它特性
针对儿童
1. 将酵母放在温水中溶解,加入白糖放置10分钟。 220克面粉过筛放到碗里,加入盐,面粉中间做出一个凹陷倒入酵母。 揉成面团,加入橄榄油后再次揉。 如果必要的话,可以加更多的面粉。
2. 把绵软揉成球状,在温暖的地方放置30-40分钟。
3. 把奶酪切成1厘米厚的薄片。
4. 在撒上面粉的面板上把面团擀成厚度3毫米圆。
5. 把面团到羊皮纸上,用番茄酱涂抹均匀。 上面撒上奶酪。
6. 烤箱开到最高温度,放入烤箱烤3-5分钟,直到金黄色。 搭配罗勒叶即可食用。
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