橙子粗面粉松糕

烹饪

1、将70克面粉和发酵粉倒入一个碗中，加入椰蓉、白糖、粗面粉和杏仁粉，混合均匀。

2、在另一个碗里，把鸡蛋打成浓稠的淡色混合物。在搅拌的同时，加入135毫升的橄榄油，橙汁、苹果泥、切成薄片的果冻和橙子陈皮。搅拌至果冻完全溶解。

3、在碗里加入干料，搅拌均匀。混合物一定要很稀。如果特别稀的话，加入剩下的面粉。

4、用剩下的橄榄油涂抹烤松糕用的模具。将烤箱加热至190度，将松糕烘烤25分钟至金黄色。如果松糕已经准备好，可以放上一根干净又干燥的牙签。

5、与此同时，将糖浆的原料混合放入锅中，然后在低温下煮沸。

6、当你把松糕从烤箱里拿出来时，多淋酱汁，直至没份都能吸收。

7、把剩下的糖浆放在炉子上煮沸，然后在低温下煮5到10分钟，直到变稠。用浓稠的糖浆涂在松糕的顶部，洒上压碎的开心果或杏仁后即可食用。

美食 亚洲菜系

菜肴类型 甜点和糕点