荞麦猪肉炒饭

用料

“马克发”荞麦200克

植物油 1汤匙

猪里脊 200克

大蒜 2瓣

胡萝卜 2根

青椒 1个

豆角 40克

碎姜末 1汤匙

酱油 2汤匙

米醋 2汤匙

亚洲辣椒酱 1茶匙

白糖 1茶匙

小葱 6根

芝麻油 1汤匙

烹饪时间 30分钟

主料荞麦

其它特性针对儿童

1、在荞麦中加入水和盐，煮15-20分钟，直到荞麦煮好。

2、在锅里加热植物油，将切成小块的猪肉大火炒2-3分钟，不停翻炒。把肉盛出放在盘子里。

3、把大蒜、胡萝卜和青椒洗净。把蒜切碎，把胡萝卜和青椒切成条状，放到锅里炒2 - 3分钟。加入豆角和姜，再炒2分钟。

4、把肉放回锅里，加入荞麦、酱油、米醋、辣椒酱和白糖。充分混合，继续炒2分钟。

5、把荞麦盛出放到盘子里，用切碎的小葱装饰，淋上芝麻油，然后食用。

美食欧洲菜系

菜肴类型

主菜