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传统饺子
用料
面团配料：
“马克发”高筋面粉 700克
水 250毫升
鸡蛋 1个
植物油 1汤匙
盐
馅的配料：
洋葱 500克
牛肉猪肉混合馅 1千克
黄油 100克
酸奶油和一根欧芹（食用时搭配）
盐
胡椒粉
烹饪时间
45分钟+20分钟发面
主料
“马克发”高筋面粉
其它特性
针对儿童
烹饪
1. 筛选面粉。把打好的鸡蛋放入水中，加入植物油、盐混合后倒入面粉中。把面粉揉富有弹性的面团。 把它卷成一个球，盖上保鲜膜放置20分钟。
2. 洋葱切碎和肉末、黄油混合。 加入盐和胡椒粉后充分混合。
3. 面团分成两部分，并擀薄。 一用玻璃杯切出圆圈形状。 在每个中心放上1个茶匙肉馅。然后捏成饺子的形状。
4. 在沸腾的盐水中煮5-7分钟。
5. 用欧芹做装饰，与酸奶油搭配食用。
美食
俄式菜
菜肴类型
主菜
主菜
