蔬菜汉堡（豌豆肉饼）

烹饪

1. 锅中放入水煮沸，把荞麦包轻轻放入沸水中，调至小火煮30-35分钟直至煮熟。 把荞麦从袋中倒出，在室温下放凉。

2. 用漏勺取出玉米。 把豌豆和玉米放到碗中。

3. 把香菜的叶子和茎分离，然后放到装豌豆和玉米的碗里。 添加香料、柠檬、3汤匙面粉和些许盐。 搅拌混合均匀。

4. 把混合好的豌豆放在面粉上，分为6部分做成6个肉饼。 把它们放在托盘上，放进冰箱冷藏30分钟。

5. 锅中放入植物油加热，然后中火煎5分钟直到金黄色。

6. 准备蔬菜。 生菜叶子洗涤和干燥。把洗西红柿洗净然后切成薄片。

7. 做汉堡。 面包烤干然后纵向切成两半。最下面涂1茶匙番茄酱，然后放上煎好的肉饼，然后依次放上柠檬片、西红柿、3-4叶的菠菜和剩余的香菜叶。 把另外一半面包盖在上面做成汉堡即可食用。

美食 亚洲菜系

菜肴类型 主菜