意大利番茄牛肉面

烹饪

1、洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜洗净切碎。锅中放入黄油加热，把洋葱放进去翻炒5分钟，直到变成金黄色。 加入西芹，翻炒1分钟之后加入胡萝卜。然后所有蔬菜翻炒3分钟。 盛出。

2. 在另一个锅中把所有的碎肉煎7分钟，直到肉不再渗出水位置。 最后加入切好的大蒜。

3. 把炒好的蔬菜和肉馅混合，倒入牛奶煮10分钟，直到牛奶完全被吸收。 锅中继续加入酱汁西红柿、盐、胡椒粉小火煮约15分钟。

4. 同时准备酱汁的时候，把意面放在沸腾的盐水中煮大约9分钟，直到有嚼劲。用漏勺盛出，加入1汤匙橄榄油。

5. 把意大利面和调好的酱汁混合加热2-3分钟。盛出撒上碎帕尔马干酪，用罗勒叶装饰即可食用。

美食 亚洲菜系

菜肴类型 主菜