В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera ExplorerКомпания «Makfa» просит вашего согласия на использование cookie-файлов при навигации по сайту. Мы делаем это для того, чтобы улучшать работу нашего сайта и сделать его посещение комфортным для вас. Более подробную информацию о настройках использования cookie-файлов можно прочитать, перейдя по ссылке.
ПринятьДля теста:
500 г пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания теста
150 мл теплой воды
2 ст. л. уксуса (9%)
веточка мяты для украшения
соль
Для начинки:
200 г брынзы
1/2 ч. л. соды
100 мл йогурт + еще немного для смазывания баницы
пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
2 яйца
50 г сливочного масла
соль, перец
Время
приготовления
2 часа
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства Для детей
1. Просейте муку, добавьте щепотку соли. Сделайте в центре муки углубление, влейте яйцо, растительное масло, воду и уксус и замесите упругое тесто.
2. Разделите тесто на четное число небольших кусочков и придайте каждому форму шара. Смажьте шарики растительным маслом, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
3. Для начинки раскрошите брынзу. Растворите соду в йогурте. Зелень измельчите. Перемешайте брынзу, йогурт, яйца, зелень, перец и соль по вкусу.
4. Тонко раскатайте каждый шар теста. Выложите на одну заготовку начинку, скатайте тесто в рулет и смажьте сливочным маслом.
5. Круглую форму для запекания застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Выложите в центр рулет, закрутив его в форме улитки. То же самое сделайте с остальным тестом и начинкой, постепенно заполняя форму.
6. Смажьте баницу йогуртом. Выпекайте пирог в разогретой до 200 °С духовке 20 минут. Затем уменьшите температуру до 180 °С, накройте баницу фольгой и готовьте еще 20 минут. Нарежьте на порции и подавайте.
Ваше сообщение отправлено!
Поделитесь вашим любимым рецептом из продуктов МАКФА и мы обязательно опубликуем его