В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Пирожки с хумусом
Ингредиенты
На 6–8 порции
320 г пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
80 г рисовой муки
4 ст. л. растительного масла
3 ст. л. растопленного сливочного масла
80 мл воды
200 г хумуса
1 яйцо
2 ст. л. семян кунжута
соль
Время
приготовления
1 час + 1 час, чтобы тесто настоялось
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Смешайте в миске всю муку и щепотку соли. В центре сделайте углубление, влейте растительное и сливочное масло, разотрите руками в крошку. Добавьте воду и замесите однородное тесто. Скатайте его в шар и уберите в холодильник на 1 час.
2. Разделите тесто на одинаковые кусочки и раскатайте каждый в кружок диаметром 8–10 см. В центр заготовки выложите 1 ст. л. хумуса и сформируйте круглые пирожки.
3. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 °С духовке 25 минут. Затем смажьте пирожки взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте еще 5–7 минут до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
Кухня
Восточная кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
