В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Рыбный суп с фрикадельками в азиатском стиле
Ингредиенты
На 4 порции
1 луковица
1/2 корня сельдерея
1 стебель сельдерея
1 морковка
800 мл воды
500 г филе любой белой рыбы
1 ст. л. манной крупы «Макфа»
1 яйцо
1 ч. л. измельченного имбиря
2 листа водорослей нори
3 ст. л. пасты мисо
4 зубчика чеснока
соль
перец
Время
приготовления
30 минут
Основной
ингредиент
Манная крупа
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Овощи очистите, залейте водой и варите 30 минут до готовности. Овощи достаньте и сохраните, бульон доведите до кипения.
2. Филе рыбы пропустите через мясорубку, добавьте в фарш манную крупу, яйцом, имбирь, соль и перец.
3. Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки и опустите их в кипящий бульон. Добавьте нарезанные на полоски листы нори.
4. Когда фрикадельки всплывут на поверхность, добавьте мисо-пасту, перемешайте и снимите суп с огня.
5. Посыпьте обжаренными до золотистой корочки ломтиками чеснока.
6. При желании нарежьте отваренные овощи, добавьте в суп и подавайте.
Кухня
Азиатская кухня
Тип блюда
Супы и Салаты
Супы и Салаты
