В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Свинина по-китайски с пшеном и зеленью
Ингредиенты
На 4 порции
4 ст. л. меда
6 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. китайской смеси «5 специй»
450 г свиной вырезки
200 г фасованного пшена «Макфа»
1 ст. л. оливкового масла
300 г китайской капусты
200 г шпината
соль
Время
приготовления
40 минут (+ 2 часа на маринование)
Основной
ингредиент
Пшено
Приготовление
1. Смешайте в миске мед, соевый соус, смесь «5 специй». Вырезку нарежьте небольшими кусочками и выложите в маринад. Оставьте мариноваться в холодильнике не менее двух часов не менее 2 часов.
2. Засыпьте пшено водой, посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь до тихого и варите крупу 20 минут до готовности.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте свинину, помешивая, 7–10 минут. Добавьте листья капусты и тушите 3 минуты. Добавьте шпинат и готовьте все вместе 2 минуты.
4. Выложите в сковороду пшено, перемешайте и прогревайте еще пару минут. Подавайте.
Кухня
Азиатская кухня
