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阿拉伯式水果干和干果炒饭
用料
黄油 70克
“马克发”圆形大米 120克
肉桂 1根
姜黄粉 1撮
豆蔻荚 2个
月桂叶 1片
杏干 50克
葡萄干 50克
烤腰果 50克
烤杏仁 50克
盐
烹饪时间
30分钟
其它特性
针对儿童
烹饪
1、 在锅中将20克黄油融化，将大米和肉桂、姜粉、豆蔻荚、月桂叶放入翻炒5-7分钟。然后加入一些开水，水面高出大米1.5-2厘米，加入盐，调至最小火，加盖煮20分钟。
2、 将杏干切块，将剩下的黄油在锅中融化，放入杏干和葡萄干翻炒4-5分钟。
3、 在大米中加入坚果和水果干，充分搅拌，加盖放置15分钟，即可食用。
美食
东方菜系
菜肴类型
主菜
主菜
