香菇蔬菜大麦米粥

用料

“马克发”大麦米米包 2包

油菜 1棵

胡萝卜 1根

芝麻油 2汤匙

香菇 8个

鹰嘴豆罐头 200克

盐

酱汁配料：

酱油 1汤匙

芝麻油 1茶匙

红糖 1/2茶匙

水 1-2茶匙

烹饪时间 1小时10分钟

主料粗粒小麦粉

其它特性针对儿童

1. 将水倒入一个锅里煮沸。把大麦米包摇匀轻轻放入沸水中。把火调小煮45至50分钟。

2. 将油菜的叶子切成两半，胡萝卜洗净用蔬菜擦擦成丝。

3. 在平底锅中用中火加热1汤匙的芝麻油，加入油菜和一小撮的盐，翻炒3至5分钟。然后盛出备用。

4. 把剩余的芝麻油放入锅中，将胡萝卜炒2-3分钟，然后加入香菇再炒2分钟。

5. 在碗中加入鹰嘴豆、油菜、胡萝卜和香菇混合。

6. 在碗中将所有的配料混合，做成酱汁。搭配大麦粥即可食用

美食欧洲菜系

菜肴类型

主菜