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乡村鸡肉大米粥
用料
“马克发”大麦米 300克
带骨头的鸡肉 1千克
植物油 4汤匙
洋葱 1个
大蒜 2瓣
胡萝卜 1根
番茄酱 4汤匙
酸白菜 500克
水 500毫升
盐
胡椒粉
烹饪时间
2小时
主料
大麦米
其它特性
针对儿童
烹饪
1. 大麦米洗净在温水中浸泡一夜。
2. 把鸡肉切块。 加盐和胡椒粉。
3. 锅中加入2汤匙植物油烧热，鸡肉放进去翻炒5分钟，盛到盘子里。
4. 洋葱、大蒜和胡萝卜洗净。 洋葱和大蒜切碎，胡萝卜用蔬菜擦切好。
5. 把剩下的植物油倒入煎过鸡肉的锅里，把蔬菜放进去炒5-7分钟，直到金黄色。
6. 锅中加入番茄酱、酸白菜再炒15分钟，不断搅拌。 然后把蔬菜盛在一个碗里。
7. 清洗泡好的大麦米，放在一个深锅里加50毫升的水。 把鸡肉和炒好的蔬菜依次放进去， 焖1.5小时后即可食用。
美食
俄式菜
菜肴类型
主菜
主菜
