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意大利式脆饼

意大利式脆饼
用料

“马克发”高筋面粉 250克+再加2汤匙

糖粉 250克

发酵粉 10克

鸡蛋 3个

坚果 200克(杏仁、榛子)

1个橙子的陈皮

肉桂粉 1/2茶匙

烹饪时间 1小时15分钟

主料 “马克发”高筋面粉

其它特性 针对儿童

烹饪

1. 放入过筛的面粉和糖粉,然后加入发酵粉混合。 在一个单独的碗中打好鸡蛋。 坚果切碎,陈皮磨碎。

2. 将打好的鸡蛋缓慢加到面粉中。 然后加入坚果、陈皮和肉桂。 揉成面团,并将其分成4个部分。 每部分卷入直径为3厘米的香肠。

3. 把做好的面团放在铺上羊皮纸的烤盘上,两个德距离为10厘米,然后把每个团面展平。 在180°C烤箱中烤15分钟。 除饼从烤箱取出,切成片1厘米的小块,然后放入烤箱再烤5至7分钟。

美食 亚洲菜系
菜肴类型 甜点和糕点