荞麦菠菜奶酪鸡蛋烤饼

烹饪

1、把盐水煮沸。加入荞麦，加盖，调至小火煮10-15分钟，不断混合搅拌直到，所有的水都被吸收，混合物变成奶油状。

2、与此同时，将橄榄油在一个不粘锅中加热。将洋葱皮削皮切块，放入锅中，加入1/4茶匙的盐，根据个人口味加入胡椒粉，用中火炒洋葱2分钟，直到其透明。调至小火，加入菠菜，翻炒1分钟。把火关掉，放在一边。把核桃放在干燥的锅里煎5分钟，然后把它们压碎。

3、在碗里混合切好的小块自制奶酪和切达干酪。加入肉豆蔻、菠菜混合物和油炸核桃混合均匀。

4、把荞麦放在两个盘子里，盖上奶酪混合物，在中间做一个小的凹陷，然后打进一个鸡蛋，加盐。

5、把烤箱加热到190摄氏度，把荞麦放进去烤15-20分钟，即可食用。

美食 亚洲菜系

菜肴类型 主菜