带有鸡内脏的荞麦粥

用料

“马克发”荞麦 500克

水 800毫升

鸡内脏（鸡心和鸡胗） 600克

大洋葱 1个

橄榄油

煮鸡蛋 4个

茴香 1小把

黄油 100克

盐

胡椒粉

烹饪时间 3.5小时

主料荞麦

其它特性针对儿童

1. 荞麦洗净、放入砂锅中、加水、加入1茶匙的盐，放入烤箱。烤箱预热到200°C，烤40分钟，然后温度调到120度，然后焖1.5小时。

2. 将鸡内脏切成小块，洋葱剥皮洗净切成小块。锅中放入橄榄油烧热，把内脏翻炒10分钟。然后加入洋葱再炒10分钟。加入盐和胡椒粉。

3. 把炒好内脏洋葱和荞麦混合。在烤箱中再烤30分钟。

4. 把煮好的鸡蛋切成小块，茴香切碎。把鸡蛋、茴香和黄油加到荞麦中搅拌。再烤30分钟，即可食用。

美食俄式菜

菜肴类型

主菜