用橙子腌制的荞麦鸡肉

烹饪

1、 将大蒜洗净切碎，两个橙子陈皮用蔬菜擦切碎，取出三个橙子榨汁，然后和大蒜在碗中混合，放入植物油、盐和胡椒粉。

2、 将鸡肉切成大块，放到袋子中，放入腌汁，然后放入冰箱冷藏3小时。

3、 烤箱加热至180度，茄子切成圆片，放到烤盘上，上面放入腌好的鸡肉，然后淋上腌汁，烤35-40分钟。

4、 将荞麦放到水中，加盐煮15-20分钟，直到煮好。

5、 将荞麦盛到盘子中，上面放入烤好的茄子、鸡肉，即可食用。

美食 东方菜系

菜肴类型 主菜