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“马克发”尖圆管意面 300克
韭葱 1/2根
圣女果 8个
晒干西红柿 8-9个
三文鱼或者鲑鱼 200克
橄榄油 1汤匙
奶油(22%) 150毫升
绿色罗勒 2根
盐
胡椒粉
烹饪时间
30分钟
其它特性
针对儿童
1. 根据包装上的说明,在加盐的沸水中放入意面,煮7分钟,直到意面有嚼劲。
2. 韭菜切出白色的部分(绿色可以用来拌沙拉),纵向切开洗净,然后切成半圆形。 把圣女果和晒干的西红柿切好混合,加入黄油。 鲑鱼切成1厘米的薄片。
3. 锅中加入橄榄油间热,把韭葱和鲑鱼煎3-4分钟,直到金黄色。加入混合好的番茄,一起翻炒1-2分钟直到鱼变熟。加入奶油,煮沸,保持2-3分钟, 加入盐和胡椒粉。
4.用漏勺盛出意面,放到酱汁上,充分红河,放置2-3分钟。用罗勒叶装饰趁热即可食用。
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