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三文鱼意面

三文鱼意面
用料

“马克发”尖圆管意面 300克

韭葱 1/2根

圣女果 8个

晒干西红柿 8-9个

三文鱼或者鲑鱼 200克

橄榄油 1汤匙

奶油(22%) 150毫升

绿色罗勒 2根

胡椒粉

烹饪时间 30分钟

其它特性 针对儿童

烹饪

1. 根据包装上的说明,在加盐的沸水中放入意面,煮7分钟,直到意面有嚼劲。

2. 韭菜切出白色的部分(绿色可以用来拌沙拉),纵向切开洗净,然后切成半圆形。 把圣女果和晒干的西红柿切好混合,加入黄油。 鲑鱼切成1厘米的薄片。

3. 锅中加入橄榄油间热,把韭葱和鲑鱼煎3-4分钟,直到金黄色。加入混合好的番茄,一起翻炒1-2分钟直到鱼变熟。加入奶油,煮沸,保持2-3分钟, 加入盐和胡椒粉。

4.用漏勺盛出意面,放到酱汁上,充分红河,放置2-3分钟。用罗勒叶装饰趁热即可食用。

美食 亚洲菜系
菜肴类型 主菜