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乡村小米汤
用料
牛肉汤 375毫升
“马克发”小米 2汤匙
土豆 1个
黄油 20克
葱 4根
煮鸡蛋 1个
大蒜 1瓣
酸奶油或者新鲜青菜（食用时搭配）
盐
胡椒粉
烹饪时间
30分钟
主料
小米
其它特性
针对儿童
烹饪
1. 锅中倒入肉汤，加750毫升水煮沸。
2. 把小米洗净，土豆洗净不能够切成1.5厘米厚的小块，把小米和土豆放进煮沸的汤中，加入盐和胡椒粉再煮20分钟，直到土豆和小米煮熟。
3. 把黄油放入锅中融化。把葱切碎放进锅中，盖上盖子，焖5-6分钟。
4. 把鸡蛋切碎。 把蒜洗净压碎。
5. 在汤准备好盛出之前，加入焖好的葱和大蒜.
6. 在食用之前在每个盘子中加入捣碎的鸡蛋。搭配酸奶油或者切碎的青菜即可食用。
美食
俄式菜
菜肴类型
汤和沙拉
汤和沙拉
