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亚洲风味肉丸鱼肉汤
用料
洋葱 1个
西芹根 1/2个
西芹 1根
胡萝卜 1根
水 800毫升
任意鱼肉片 500克
“马克发”硬质粗粒小麦粉 1汤匙
鸡蛋 1个
碎姜末 1茶匙
海苔 2片
味增酱 3汤匙
大蒜 4瓣
盐
胡椒粉
烹饪时间
30分钟
主料
粗粒小麦粉
其它特性
针对儿童
烹饪
1. 蔬菜洗净，放入水中煮30分钟直至煮熟。取出蔬菜，继续把汤煮沸。
2. 把鱼放入绞肉机绞碎，加入粗粒面粉、鸡蛋、生姜、盐和胡椒粉混合
3. 用手把混合好的肉馅做成肉丸子放入煮沸的汤中，然后加入切碎海苔。
4. 当肉丸浮到水面上时，加入味增酱，不断搅动混合，从火上取下。
5. 撒上煎至金黄色的蒜末。
6. 根据个人口味可以把煮好的蔬菜切碎，加入汤汁食用。
美食
欧洲菜系
菜肴类型
汤和沙拉
汤和沙拉
