猪肉煎饺

用料

“马克发”高筋面粉 200克

开水 1毫升

2厘米老姜 1块

大蒜 2瓣

白菜 80克

小葱 2根

猪肉馅 200克

酱油 4汤匙

白糖 1茶匙

炒芝麻 1茶匙

盐

胡椒粉

烹饪时间 45分钟+30分钟发面

主料 “马克发”高筋面粉

其它特性针对儿童

1、将面粉过筛放入碗中，加入少许盐，倒入开水，混合。让面团冷却，用手揉面团，盖上保鲜膜，放置30分钟。

2、把姜和大蒜切碎，圆白菜切丝，把洋葱切成圈。将猪肉碎末、姜、蒜、圆白菜和洋葱混合。加入2大汤匙酱油、白糖、芝麻、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3、把面团分成几个份，然后把每份擀成薄面饼。用玻璃杯切出一个圆形。在每个圆饼的中心放置一汤匙的馅料，并将边缘捏起，做成饺子。

4、在锅中蒸6-7分钟，搭配剩下的酱油即可食用。

美食欧洲菜系

菜肴类型

主菜