螺壳意面蘑菇汤

烹饪

1、 蘑菇清洗干净，切好放入煎锅中焖20-30分钟，除去蘑菇中多余的水分。

2、 同时把洋葱和胡萝卜清洗干净，洋葱切成半环状，胡萝卜切成条，在平底锅中放入油翻炒7-10分钟直至金黄，然后和蘑菇放到一起。

3、 土豆清洗干净，切成细条，放入平底锅中，加入水或者肉汤。煮沸，加入月桂叶、胡椒粒、盐，再煮10分钟。

4、 在平底锅中加入蘑菇和蔬菜，再煮5分沸腾，加入通心粉后再煮4分钟。在汤中加入酸奶油和切碎的青菜，即可食用。

美食 俄式菜

菜肴类型 汤和沙拉