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面疙瘩
用料
土豆 500克
“马克发”高筋面粉 250克+再加2汤匙
磨碎的帕尔马干奶酪 50克
鸡蛋 1个
香蒜酱（食用时搭配）
盐
烹饪时间
50分钟
主料
“马克发”高筋面粉
其它特性
针对儿童
烹饪
1. 煮土豆在锅中煮好，然后去皮捣成泥，放凉。
2. 在土豆泥中加入面粉、30克的帕尔马干奶酪、鸡蛋、盐，然后揉成面团。
3.把面团切成小块，每块卷上直径为1厘米的香肠，在香肠上面粉，切成2-3厘米长的小块，用叉子横着划出一道痕，使团面图案。
4. 锅中放入水，加盐，把丸子放进去煮2分钟。 把丸子盛出，撒上剩下的碎帕尔马干酪，搭配香蒜酱一起食用。
美食
亚洲菜系
菜肴类型
配菜
配菜
