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扁豆和炸洋葱炒饭
用料
棕色扁豆 120克
“马克发”圆形大米 240克
黄油 60克
洋葱 4个
植物油 2汤匙
肉桂粉 1/2茶匙
肉豆蔻粉 1/2茶匙
茴香 1/2茶匙
小豆蔻粉 1/2茶匙
芫荽粉 1/2茶匙
红辣椒粉 1/2茶匙
欧芹 4根
柠檬汁 （半个柠檬榨汁）
酸奶 50克
盐
烹饪时间
50分钟
其它特性
针对儿童
烹饪
1、 将扁豆放入水中，加盖煮15分钟，再加入大米和盐，煮沸，然后把火调小，加盖煮20分钟。
2、 在锅中将黄油融化、加到大米中，充分混合，放置5分钟。
3、 将洋葱去皮洗净切成半圆环，将植物油在锅中加热，把洋葱放进去，加入香料，翻炒5-6分钟，不断进行搅拌。
4、 将大米和扁豆装盘，上面放入炒好的洋葱，洒上柠檬汁，用欧芹装饰，搭配酸奶即可食用。
美食
东方菜系
菜肴类型
主菜
主菜
