伊朗大麦米汤

用料

“马克发”大麦米包 3包

洋葱 2个

胡萝卜 1个

土豆粉 1个

植物油 2汤匙

鸡汤 2升

姜黄粉 1茶匙

番茄酱 1汤匙

柠檬汁 1-2汤匙

欧芹 4根

盐

现磨黑胡椒粉

烹饪时间 1小时

主料大麦米

其它特性针对儿童

1、将平底锅中放入水煮沸，将大麦米包摇匀轻轻放入沸水中，调至小火煮30-35分钟，直至半熟。稍微放凉，从包中取出。

2、在煮大麦米的时候，将大蒜、胡萝卜、土豆去皮洗净，并切成丁。将植物油加热，蔬菜放入翻炒4-5分钟。

3、锅中加入鸡汤、加入炒好的蔬菜、姜黄、番茄酱，一起煮10分钟。

4、加入大麦米，充分混合，然后加入盐和胡椒粉，再煮15分钟。

5、在煮好前5分钟时加入柠檬汁，煮好之后盛出装盘，用欧芹装饰，即可食用。

美食东方菜系

菜肴类型

汤和沙拉