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中式小米鱼肉粥

中式小米鱼肉粥
用料

“马克发”小米 90克

碎姜末 1茶匙

白胡椒粉 1/8茶匙

酱油 1茶匙

白鱼片 150克

油炸花生 50克

小葱 2根

香菜 2根

烹饪时间 40分钟

主料 小米

其它特性 针对儿童

烹饪

1、在锅中用中火上把小米烤干,经常翻面,加热5分钟。然后将小米放入锅中,加入沸水,加入姜和白胡椒粉。调至小火煮20分钟。最后,加入酱油。

2、将鱼切成2.5厘的小块,放到平底锅中一起煮10-12分钟,直到小米煮好,依据个人口味可以再加些许盐。

3、将鱼肉粥盛出。用切碎的花生、切碎的葱和欧芹叶装饰即可食用。

美食 欧洲菜系
菜肴类型 主菜