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大麦米奶酪蔬菜沙拉
用料
“马克发”大麦米包 2包
菲达奶酪 150克
橄榄油 4汤匙
芫荽粉 1/2茶匙
茴香粉 1/4茶匙
青菜椒 1个
小葱 4根
大蒜 2瓣
柠檬汁 2汤匙
烤腰果 80克
盐
现磨黑胡椒粉
烹饪时间
55分钟
主料
大麦米
其它特性
针对儿童
烹饪
1、锅中加入水煮沸，加入少许盐。将大麦米包摇匀轻轻放入沸水中，调至小火煮35-40分钟，直至煮熟。稍微放凉，将荞麦从包中取出放到一个大碗中。
2、将菲达奶酪切丁，放入碗中，加入1.5汤匙橄榄油、芫荽粉和茴香粉，搅拌均匀。
3、将菜椒洗净切丁，葱切成小环，大蒜去皮洗净切碎，然后加到大麦米中，再加入柠檬汁和2汤匙橄榄油、盐和胡椒粉，充分搅拌混合。
4、将沙拉装盘，上面放上菲达奶酪和腰果，即可食用。
美食
东方菜系
菜肴类型
汤和沙拉
汤和沙拉
