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胡萝卜小米粥油炸馅饼

胡萝卜小米粥油炸馅饼
用料

“马克发”小米散包 3包

胡萝卜 2根

洋葱 1/2个

大蒜 1-2瓣

鸡蛋 1个

茴香 1小把

酸奶油 1汤匙

面粉 3汤匙

植物油(炒菜用)

酸奶油(可搭配食用)

香料(依据个人口味添加)

烹饪时间 55分钟

主料 小米

其它特性 针对儿童

烹饪

1. 锅中加入水、盐煮沸。将小米包放到开水中,小火煮20分钟。放置一会,把小米从袋中倒出。

2. 把胡萝卜放入另外一个锅中煮20分钟。然后清洗切碎。洋葱和大蒜清洗切碎。

3. 在小米中加入胡萝卜、洋葱、大蒜、鸡蛋、切碎的茴香、酸奶油、面粉、喜欢的香料。加入盐充分混合。

4. 在锅中放入植物油烧热,然后把混合的馅做成饼摊在锅中,加盖中火煎3-4分钟。

5. 搭配酸奶油食用。

美食 俄式菜
菜肴类型 主菜