摩洛哥式意面

烹饪

1、根据包装上的说明，将意面在加盐的沸水中煮4分钟，直至煮好，把它们放在一个漏勺里。

2、洋葱、胡萝卜、大蒜和姜去皮洗净。将洋葱、胡萝卜和西红柿切块，大蒜切薄片。在平底锅中加热植物油，炒3-4分钟，直到半透明。加入大蒜和生姜、在几分钟内加入姜黄和孜然，混合炒2分钟。把胡萝卜放在平底锅里。再过5分钟内加入鹰嘴豆，加入200毫升的蔬菜汤，盖上盖子，加热10-15分钟。加入番茄、盐和胡椒粉，煮3分钟。

3、将意大利面放入平底锅中，加入柠檬汁。如果有必要的话，再加点蔬菜汤。把意大利面放置几分钟，撒上切碎的香菜，即可食用。

美食 东方菜系

菜肴类型 主菜