鹰嘴豆、西兰花、葡萄干意面

烹饪

1、如果葡萄干太硬，在温水中浸泡15分钟。将西兰花分成小瓣，放入加盐的开水中浸泡2分钟。把它们放在一个漏勺里。

2、根据包装上的说明，将意大利面放入加盐的沸水中煮12分钟直至煮好。把它放在一个漏勺里。。

3、用鹰嘴豆罐头内的水倒出，大蒜去皮洗净切碎。在深平底锅里加热橄榄油，鹰嘴豆放入炒2分钟。然后加入大蒜、葡萄干和花椰菜，炒3-4分钟。再加入意大利面，将混合物加热1分钟。加入盐和胡椒粉。

4、把意大利面放在盘子里，洒上碎的开心果，即可食用。

美食 东方菜系

菜肴类型 主菜