豌豆油煎饼

用料

“马克发”豌豆包 3包

大洋葱 2个

中等胡萝卜 3根

葵花油

“马克发”面粉 3汤匙

盐

现磨黑胡椒粉

烹饪时间 2小时

主料豌豆

其它特性针对儿童

1. 煮开水，把豌豆包小心放入开水中。转至小火，煮35-40分钟，不要过软。把豌豆从袋子里导出来冷却到室温，捣成浓稠的豌豆泥。

2. 把葱和胡萝卜洗好，把葱切碎，用蔬菜擦将胡萝卜切碎。平底锅中放入葵花油，翻炒蔬菜至软。

3. 把炒好的蔬菜和豌豆泥混合，加入2汤匙面粉，放盐、胡椒粉后混合。

4. 用勺子舀出乒乓球大小的小球、压扁至饼的形状。

5. 把平底锅中油加热，把饼粘上面粉放入锅中煎3-4分钟，直至两面焦黄，把煎好饼放在纸巾上吸取多余的油，趁热端上桌即可食用。

美食俄式菜

菜肴类型

主菜