网站或无法在本浏览器中正确显示。建议您安装更高版本的浏览器
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
西葫芦鲜虾烩饭
用料
大蒜 2瓣
西葫芦 1个
橄榄油 2汤匙
“马克发”白色圆形大米 100克
晒干的西红柿 1个
白葡萄酒 100毫升
蔬菜汤 500毫升
虾 8只
欧芹 2根装饰用
盐
胡椒粉
烹饪时间
35分钟
烹饪
1. 大蒜洗净切碎、西葫芦洗净切块。锅中放入植物油加热，把蔬菜放进去炒5分钟，直到透明。
2. 将大米和和晒干的西红柿加进去，再加入盐和胡椒粉充分混合。
3. 加入葡萄酒，让它蒸发5分钟。 倒入一半汤使其被大米充分吸收，然后同样倒入另一半。 一共需要15-20分钟。
4. 在倒最后一半汤的时候加入虾。
5. 把烩饭装盘，虾放在最上面，用欧芹装饰即可食用。
美食
亚洲菜系
菜肴类型
主菜
主菜
