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粗面酥糖

粗面酥糖
用料

黄油 100克

杏仁 1把

葡萄干 2汤匙

“马克发”粗粒小麦粉 200克

水400毫升

白糖 200克

肉桂粉 1撮

烹饪时间 35分钟

主料 粗粒小麦粉

其它特性 针对儿童

烹饪

1、将30克黄油在锅内加热,放入杏仁和葡萄干翻炒2-3分钟,盛出放到盘子上。

2、在锅中再加入30克黄油,将粗粒小麦粉炒5-7分钟。

3、在锅中加水煮开,加入白糖,直至白糖溶解,在糖浆中加入肉桂粉。

4、将糖浆浇在粗粒面粉上,加入剩下的黄油,中火煮5-7分钟,不断搅拌,避免结块。

5、在准好的酥糖上加入杏仁和葡糖干,充分混合,放入模具中,放凉,即可食用。

美食 东方菜系
菜肴类型 甜点和糕点