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菠菜意面卷
用料
“马克发”双边带波浪千层面 12片
绿色罗勒 2根
番茄酱配料：
中等洋葱 1个
大蒜 3瓣
橄榄油 1汤匙
切碎的西红柿 750克
干罗勒碎叶 3茶匙
干牛至碎片 2茶匙
干欧芹碎片 2茶匙
盐
胡椒粉
馅料配料：
新鲜或者冷藏菠菜 300克
马苏里拉奶酪 250克
帕尔玛干酪 50克
乳清干酪 400克
大鸡蛋 1个
烹饪时间
55分钟
其它特性
针对儿童
烹饪
1.准备番茄酱。将洋葱、大蒜洗净。 洋葱切成小块，大蒜切碎。 在锅中中火加热橄榄油，放入洋葱翻炒7-10分钟，直到透明。 添加大蒜、西红柿、干青菜碎片、盐、胡椒粉，加盖慢火煮20分钟。
2. 准备馅料。将菠菜煮软，如果有必要， 切好备用。 150克奶酪、帕尔马干酪、意大利乳清干酪磨碎和菠菜、鸡蛋混合。
3. 把千层面放在羊皮纸上，均匀放上馅料，把千层面卷成卷。
4. 舀出几勺番茄酱放在烘焙盘上。 把卷好的千层面放进去，每个千层面上浇上番茄酱。 在上面撒上剩余的奶酪。
5. 烤箱预热190都，烤25分钟。配上紫苏叶即可食用。
美食
亚洲菜系
菜肴类型
主菜
主菜
