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荞麦蔬菜沙拉

荞麦蔬菜沙拉
用料

“马克发”荞麦麦包 2袋

红皮洋葱 1个

黄瓜 1根

西红柿 1个

欧芹 1小把

柠檬汁 3汤匙

辣椒粉 1/2茶匙

研磨柠檬皮 1茶匙

松子 50克

胡椒粉

烹饪时间 25分钟

其它特性 针对儿童

烹饪

1、 锅中放入水煮沸,加入些许盐。将荞麦包摇匀轻轻放入沸水中,调至小火煮7分钟,直至煮熟。稍微放凉,将荞麦从包中取出。

2、 将洋葱和黄瓜切丁,西红柿切块,欧芹切碎,将蔬菜和荞麦混合,加入柠檬汁、辣椒粉、黑胡椒粉、盐,混合均匀。

3、 加入碎松子和柠檬陈皮搭配食用。

美食 东方菜系
菜肴类型 主菜