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小西葫芦 1千克
鸡蛋 2个
茴香、欧芹 各1小把
“马克发”高筋面粉 160克
植物油（炒菜用）
酸奶油，芝麻菜、菠菜幼苗(可搭配食用)
盐
烹饪时间 25分钟
主料 “马克发”高筋面粉
其它特性 针对儿童
1. 用蔬菜擦把西葫芦切碎，挤出多余的汁液。
2. 加如鸡蛋、切碎的蔬菜、盐，充分混合。 然后加入面粉，面团揉至浓稠的酸奶油状。
3. 锅中加入植物油烧热，将面糊取出适量放入锅中，中火煎3-4分钟，不停翻面。
4.用酸奶油、芝麻菜，菠菜作为搭配即可食用。
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25分钟
“马克发”高筋面粉 
针对儿童
冷盘
