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トウモロコシ粒

トウモロコシ粒

賞味期限 10ヶ月間

個包装バリエーション 700グラム

調理時間 40-45分

偽物にご注意ください!

トウモロコシあるいはメイズ(学名 Zea mays L.)はイネ科の一年生植物。地上でもっとも歴史の長い栽培植物で、自生できず野生化しません。トウモロコシは、現存しない種類の野生の植物から開発され、南アメリカと中央アメリカが起源です。歴史資料によると、トウモロコシを栽培品種として育て始めたのは紀元前5200年ごろのメキシコでした。

トウモロコシの成分:

  • 炭水化物70%未満:多糖 (デンプン62-72%、食物繊維2.2%);
  • タンパク質7-20%;
  • 脂肪4-8%(トウモロコシの胚芽では40%以内)
  • ビタミン:E(0.52mg%)、チアミン(В1)(0,2 mg%)、リブフラビン(В2) (100 mg%)、 ビタミンB6、 С、 К、РР、パントテン酸 (B5)、ビオチン、カロテノイド ;
  • ミネラル:カリウムが豊富(283mg%)、リン、マグネシウム、ナトリウム、カルシウム、鉄分など;
  • 二次代謝産物:フラボノイド(クェルセチンとイゾクェルセチン)、フェナジンカルボン酸、フィトステロール。

トウモロコシは、栄養学的に優れた穀類の一つです。グルテンを含まないので、トウモロコシはアレルギーのリスクが低く、どのような食餌にも適しており、米やソバ米と並んで離乳食にもぴったり、トウモロコシ粥がお子さまの大好物になるかもしれません。

MAKFAのトウモロコシは、どのように加工しても体にいい性質が変わらないという特徴があります。トウモロコシに含まれる鉄分とケイ素とセレンは、若さと元気を保つ三位一体であり、そのためトウモロコシも「長寿のための穀物」と言われています。

トウモロコシはいろいろな国で民族料理の素材となっており、またクッキー、パイ、エビのポレンタ、ココナッツとトウモロコシのおかゆ、みそ汁、お菓子にも使われます。

トウモロコシを使った世界の料理のレシピは、こちらにございます。

健康な食事と毎日の食卓に、昔から食べられてきた穀物

製品の特長:

  • GOST規格  6002-69
  • エネルギー - 328 kcal/1373 kJ

  • GM作物 フリー