В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Арабская пита
Ингредиенты
На 10–12 порции
15–20 г свежих дрожжей
2 ч. л. сахара
300 мл теплой воды
500 г пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
Время
приготовления
35 минут + 1 час 15 минут, чтобы тесто подошло
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде и оставьте на 10 минут. Просейте муку горкой, добавьте соль. Сделайте в центре муки углубление, влейте дрожжи и растительное масло. Замесите гладкое упругое тесто и оставьте в теплом месте на 1 час.
2. Разделите тесто на 10–12 частей, скатайте шарики, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. Затем раскатайте круглые лепешки диаметром 10–12 см.
3. Разогрейте духовку до 220 °С и выпекайте питы 7–8 минут. Сложите готовые питы в стопку, накройте полотенцем, остудите, затем подавайте.
Кухня
Восточная кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
