Блинчики из гороховой крупы с бананами

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

Ингредиенты

На 4 порции

2 пакета дробленого гороха «Макфа» в варочных пакетах

200 г муки

2 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

2 ст. л. мягкого коричневого сахара

160 мл молока

2 яйца

1 банан

30 г сливочного масла

сахарная пудра для подачи

ванильное мороженое для подачи (по желанию)

Время
приготовления 1 час

Основной
ингредиент Горох

Дополнительные свойства Для детей

Приготовление

1. Вскипятите в кастрюле воду, встряхните пакетики с горохом и аккуратно опустите в кипяток. Уменьшите огонь до тихого и варите горох 35–40 минут, пока он не разварится. Освободите горох из пакетиков, остудите до комнатной температуры, выложите в чащу блендера и измельчите в пюре.

2. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу, сахар, молоко и яйца и взбивайте до состояния густого блинного теста. Слегка помешивая, добавьте нарезанный кубиками банан.

3. Разогрейте немного сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием, влейте 2 ст. л. теста и ровно распределите по дну. Жарьте 2 минуты или до появления на поверхности пузырьков. Переверните и жарьте оладьи до золотистой корочки. Снимите со сковороды, переложите на тарелку, накройте кухонным полотенцем и держите в тепле.

4. Продолжайте готовить на оставшемся масле, чтобы испечь 12–15 оладушек. Посыпьте сахарной пудрой и подайте с мороженым, если хотите.

Кухня Европейская кухня

Тип блюда

Десерты и Выпечка