В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Ленивые вареники
Ингредиенты
На 2 порции
400 г творога
1 яйцо
3 ст. л. манной крупы «Макфа»
2–4 ст. л. муки
1 ч. л. сахара
свежая или замороженная малина для подачи
30 мл малинового соуса для подачи
соль
Время
приготовления
35 минут
Основной
ингредиент
Манная крупа
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Выложите творог в миску, добавьте яйцо, манку, 2 ст. л. муки, сахар, 1/2 ч. л. соли и тщательно все перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно получится плотным, поэтому, если нужно, добавьте еще немного муки.
2. Отрезайте от теста небольшие кусочки и скатывайте их в колбаски диаметром около 1,5 см.
3. Нарежьте колбаски на кусочки и выложите на присыпанную мукой поверхность.
4. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите и доведите воду до кипения. В кипящую воду выложите вареники и перемешайте.
5. Прикройте кастрюлю крышкой и варите вареники 4–5 минут после их всплытия. Выключите огонь и держите вареники под крышкой еще 5 минут.
6. С помощью шумовки выловите вареники, выложите на тарелку и подавайте, посыпав малиной и полив малиновым соусом.
Кухня
Русская кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
