В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Тайский пудинг с кокосом и манго
Ингредиенты
На 3 порции
400 мл кокосового молока
100 мл молока
1/2 ч. л. молотого кардамона
60 г манной крупы «Макфа»
60 г мелкого сахара
для соуса:
1 манго
3 ч. л. сока лайма
сахарная пудра
Время
приготовления
30 минут (+ время на охлаждение)
Основной
ингредиент
Манная крупа
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Влейте в глубокую сковороду молоко обоих видов, посыпьте молотым кардамоном и доведите до кипения. Помешивая, всыпьте манную крупу и перемешайте.
2. Убавьте огонь, добавьте сахар и кипятите на медленном огне 1 минуту, пока манка не загустеет. Перелейте в 3 формочки, остудите и поставьте в холодильник минимум на пару часов.
3. Для соуса положите мякоть манго в кухонный комбайн, влейте сок лайма и взбивайте до однородности. Подсластите сахарной пудрой.
4. Достаньте десерт из формочек, полейте соусом и подавайте.
Кухня
Азиатская кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
