В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Басбуса (восточная сладость)
Ингредиенты
На 6–8 порции
160 г пшеничной муки «Макфа»
1 пакетик разрыхлителя
200 г фасованной манной крупы «Макфа»
460 г сахара
150 г кокосовой стружки
3 г ванилина
250 мл кефира
1 яйцо
230 мл подсолнечного масла
125 мл воды
сок и цедра 1/2 лимона
50 г фисташек
Время
приготовления
1 час
Основной
ингредиент
Манная крупа
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, манку, 230 г сахара, кокосовую стружку и ванилин.
2. В другой миске смешайте кефир, яйцо и подсолнечное масло. Соедините сухие и жидкие ингредиенты и перемешайте.
3. Вылейте тесто невысоким слоем в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте басбусу 40 минут.
4. Тем временем приготовьте сироп. Смешайте оставшийся сахар и воду, варите 5–6 минут. Затем добавьте 2 ст. л. лимонного сока и цедру.
5. Нарежьте горячий пирог небольшими квадратиками, полейте сиропом и подавайте.
Кухня
Восточная кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
