В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Гречаники
Ингредиенты
На 3–4 порции
250 г творога
2 яйца
2 ст. л. сахара
65 г изюма
500 мл молока
30 г сливочного масла
150 г фасованной гречневой крупы «Макфа»
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. муки
апельсиновые цукаты для подачи
сметана для подачи
Время
приготовления
1 час 10 минут
Основной
ингредиент
Гречиха
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Смешайте творог с 1 яйцом и 1 ст. л. сахара, перетрите до однородного состояния, добавьте изюм и снова перемешайте.
2. Молоко доведите до кипения, добавьте масло и гречку и варите 15 минут до готовности крупы.
3. К готовой гречке добавьте оставшееся яйцо и 1 ст. л. сахара. Посолите и перемешайте до тестообразного состояния.
4. Получившееся тесто разделите на небольшие лепешки, в середину каждой поместите творожную начинку, аккуратно залепите.
5. Разогрейте духовку до 180 °С. Обваляйте гречаники в муке, выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте 40 минут. Подавайте, посыпав цукатами, со сметаной.
Кухня
Русская кухня
Тип блюда
Десерты и Выпечка
Десерты и Выпечка
