Гречневую крупу все чаще называют уникальным российским «суперфудом». По данным национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, гречневая крупа превосходит другие злаки по количеству микронутриентов. В грече содержится много витаминов, особенно группы В, она является важным источником таких микроэлементов, как цинк, медь, марганец и селен, а также макроэлементов — калия, фосфора, магния, железа. В ней также много минорных соединений — полифенолов, в частности рутина и катехинов. Благодаря высокому содержанию флавоноидов (в первую очередь рутина и кверцетина), гречневые зерна обладают высокой антиоксидантной активностью, необходимой для реализации противоопухолевого, антимутагенного, антиэйджингового эффектов.

Важнейшей особенностью гречневых зерен является отсутствие или низкое содержание глютена, что очень актуально для людей с непереносимостью глютена.

Более подробную информацию о гречневой крупе вы найдете в разделе Здоровье с МАКFA.

Мы разработали для Вас самые вкусные и простые рецепты с гречневой крупой: гречаники, гречишные крупеники, блинчики с гречкой, супы-пюре и салаты, а также гранола с гречкой.

Традиционная крупа для здорового питания и ежедневного меню

Свойство продукции:

• Сорт высший. ГОСТ Р 55290-2012
• Пищевая (энергетическая) ценность - 308 ккал/1290 кДж

• без ГМО
• Содержание рутина в гречихе составляет около 13 мг на 100 г продукта