В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Суп из гречки с чечевицей
Ингредиенты
На 4 порции
120 г чечевицы
120 г фасованной гречневой крупы «Макфа»
1 луковица
1 морковка
2 ст. л. растительного масла
2 лавровых листа
1/2 ч. л. сушеного кориандра
8 небольших сливовидных помидоров
4 веточки кинзы
соль
свежемолотый черный перец
Время
приготовления
45 минут
Основной
ингредиент
Гречиха
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Влейте в кастрюлю 850 мл воды, всыпьте чечевицу и варите 10 минут. Добавьте гречку и готовьте еще 10 минут.
2. Лук и морковь очистите, лук нарежьте мелко, морковь – кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте овощи 4–5 минут. Добавьте в суп вместе с лавровым листом и кориандром и готовьте 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавьте разрезанные пополам помидоры, посолите и поперчите.
4. При подаче украсьте суп листиками кинзы.
Кухня
Восточная кухня
Тип блюда
Супы и Салаты
Супы и Салаты
